Tokaji Mariasy pincészet a Palotában

Örömmel jelentjük be, hogy szállodánk a jövőben együttműködik a térségben található Tokaji Mariasy Pincészettel.

Zárt völgykatlan, egy kis amphiteátrum a MARIASY szőlőterület, szemet gyönyörködtető kultúrtáj a tokaji Kopasz-hegy északi lejtőjén. A termőterületet körülvevő magas partfalak jelentős védettséget és kedvező mikroklímát biztosítanak ennek a kis parcellának.

A tokaji Kopasz-hegy egy 11 millió éves vulkánképződmény több egykori lávaárral és laza törmelékfolyásokkal, amelyet két folyó a Bodrog, a Tisza öntöz és éltet. A Kopasz-hegy tömegét a 250 ezer éves lösz-formáció borítja, amely a pleisztocén idején feltehetően még az egész hegyet befedte. Ennek a világossárga, szélfútta eredetű üledékes kőzetnek a kvarc a legfontosabb elegyrésze. Ilyen löszön kialakult szemcsés talaj alkotja a Máriás dűlő aljzatát is néhány métertől 20 méterig változó vastagságban.

Itt működik a Medivin Birtok, hogy újra életet varázsoljon a MÁRIÁS Dűlő elfelejtett, csodálatos szőlőskertjébe.

A finom borokat és pezsgőket nemcsak éttermünkben vagy Lobby bárunkban kóstolhatják meg, hanem bekészítéseink alkalmával is! Válasszanak kedvükre és kezdjék pihenésüket igazi gasztronómiai élménnyel!