Helyi alapanyagok, felelős kínálat

• Helyi, környékbeli beszállítók termékeinek beépítése ételkínálatunkba. Többek között együtt dolgozunk a többszáz megváltozott munkaképességű embert foglalkoztató Szimbiózis Alapítvánnyal, amely épp a napokban kapta meg a Szociális Farm védjegyet. Ezzel egyszerre támogatjuk az Alapítvány munkáját és minőségi helyi alapanyagból készülő finomságokat tudunk kínálni a vendégeinknek.
• Szállodánk az Ehető erdő program egyik támogatója. Gasztro Expressz túráinkon és Ehető erdő tematikus vacsoráinkon cél a zéró kilométeres, tiszta forrásból származó erdei alapanyagok megismertetése vendégeinkkel
• Helyi alapanyagokból készült szörpök használata egy helyi őstermelővel való együttműködés által, saját védjegyes szörp kínálat létrehozása
• Helyi termelők számára kézműves vásárnapok biztosítása vasárnaponként
• Borlapunkon helyi bükki- tokaj-hegyaljai borok ajánlása. Ismertségük növelése érdekében rendszeres borkóstolók és borbemutatók szervezése pincénkben helyi borászok részvételével

TUTI TIPP:

• Büféasztalunkon keressék emblémával ellátott tábláinkat, melyek a helyi alapanyagokból készült termékeket jelzik!
• Kövessék figyelemmel erdei Gasztro Expressz túráink és tematikus vacsoráink időpontjait! Különleges, egyedi élmény, a jó hangulat garantált!
• Lobby bárunkban kóstolják meg DESIGNER SZÖRP BY GYULAI ÉVI® alkoholos és alkoholmentes szörp különlegességeinket!
• Ajánljuk figyelmükbe borkóstolóinkat, melyeken helyi borászaink különleges hangulatú program által tudnak bemutatkozni nedűikkel.
• Vasárnaponként tekintsék meg a kézműves vásárok termelőinek kínálatát!